Humus de berenjena eco ref:703

Humus de berenjena eco ref:703 Ampliar

Humus de berenjena , Biográ.

El humus se puede servir como entrante acompañado de unas semillas de sésamo, con unos picatostes de pan o sobre unas rebanadas de pan tostado.

 Apenas posee grasa y aporta cantidades importantes de hidratos de carbono complejos. El sésamo además de algunos minerales como el calcio, posee también grasas insaturada. Además, al mezclar los garbanzos con sésamo se consigue una combinación de aminoácidos que convierte a este plato en una fuente de proteínas de alta calidad. 

NGREDIENTES: Garbanzos cocidos* (55%): (garbanzos*, agua), berenjena*(15%), aceite girasol*, Tahin tostado* (puré de sésamo tostado*), aceite oliva*, zumo limón*, sal marina, ajo*, perejil*, cilantro polvo*, pimienta blanca*.
* procedente de cultivo ecológico